隨著《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》的落地實施，連日來，石嘴山市市場監(jiān)督管理局大武口區(qū)分局星海湖市場監(jiān)管所在轄區(qū)開展了為期一個月的制止餐飲浪費(fèi)專項行動，營造“提升食品安全，制止餐飲浪費(fèi)”社會共治良好氛圍。
通過在餐飲行業(yè)、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位和學(xué)校、幼兒園食堂開展制止餐飲浪費(fèi)專項行動，與各餐飲單位簽訂《“制止餐飲浪費(fèi) 提振消費(fèi)信心”行動倡議承諾書》（以下簡稱《承諾書》）等形式，推動制止餐飲浪費(fèi)行為培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣成為自覺行動。截至目前，轄區(qū)已有87家餐飲單位簽訂了《承諾書》。
督促餐飲單位在店內(nèi)張貼“文明消費(fèi)，節(jié)約用餐”“科學(xué)點餐，理性消費(fèi)”等反餐飲浪費(fèi)宣傳標(biāo)語、標(biāo)牌、橫幅，營造“厲行節(jié)約、崇尚節(jié)儉”的良好氛圍。截至目前，督促餐飲單位利用LED播放“厲行節(jié)約、杜絕浪費(fèi)”相關(guān)標(biāo)語73余條（次），懸掛宣傳橫幅6幅（處），發(fā)放張貼“光盤行動”等宣傳海報1300余張，擺放“反對浪費(fèi)”文明餐桌卡、牌120余個。
提倡餐飲經(jīng)營戶要創(chuàng)新服務(wù)方式，主動提供“小份菜”“半份菜”、打包等服務(wù)，倡導(dǎo)餐飲經(jīng)營者在菜譜上標(biāo)示“小份菜”“半份菜”或“菜品約重克數(shù)”等內(nèi)容，以醒目方式提示消費(fèi)者適量點餐，開展“光盤行動”，對未張貼相關(guān)提示的餐飲單位下發(fā)責(zé)令改正通知書，及時督促整改。
星海湖市場監(jiān)督管理所將持續(xù)推進(jìn)“小份菜”“半份菜”以及宣傳工作，加大執(zhí)法檢查力度，嚴(yán)厲查處餐飲浪費(fèi)行為，將“節(jié)約型餐飲”和“光盤行動”作為常態(tài)化工作開展，持續(xù)深入推進(jìn)。（王蓉）
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